Bölüm 21
Kasayı gerçekten her gece saymalı mıyım?
Evet; ancak saydığınız şey kasa terminali değil, kasadır. Nedeni de çalışanlarınıza güvensizlik değil: bu akşam bulunan bir farkın belli bir nedeni vardır, üç hafta sonra bulunan aynı farkın yoktur.
Bir kasiyer bir satışı nakit olarak kaydeder, oysa müşteri aslında kartla ödemiştir ve bir ay boyunca kimse fark etmez. O zamana kadar kasa birçok vardiyadan, belki birkaç terminalden para almıştır ve kimse bunun hangi gün olduğunu söyleyemez. Her akşam sayılırsa, söz konusu olan tek bir gün ve tek bir konuşmadır.
Sayım aslında neyi korur
Asıl amaç hırsızlığı yakalamak değildir, gerçi bunu da yapar. Farkların çoğu hatadır: yanlış tuşa basmak, kartla yapılmış bir satış için nakit iade vermek, bir banknotu para üstü olarak iki kez geri vermek. Hiçbiri büyük değildir; hepsi aynı gün ucuza düzeltilir, sonradan çözmek ise pahalıdır.
Neyle karşılaştırırsınız
Kasadaki banknot ve madeni paraları, raporlarınızdaki kasa bakiyesiyle karşılaştırın. Bu bakiye kasaya giren ve çıkan her şeyi kapsar: onu kullanan her terminali ve diğer her tahsilatı ya da ödemeyi.
Onları tek bir vardiyanın rakamlarıyla karşılaştırmayın. Vardiya yalnızca kendi terminalinin açık olduğu süre içinde yaptığını gösterir; iki terminalin ortak kullandığı bir kasada ise ikisinin de parası bulunur.
İki rakam tutmazsa
Vardiyayı kapatmak hiçbir zaman sayımı beklemez; bu yüzden kasa terminali gün sonunda bekletilmez. Programın henüz kendine ait bir sayım adımı yok: kasayı, günü ve tutarı not edin ve farkı, paketiniz içeriyorsa elle girilen bir muhasebe fişiyle kaydedin.
Farkların çoğu, biri ne olduğunu hatırladığında bir iki gün içinde açıklığa kavuşur. Kavuşmayanlar, tam da dikkatle incelenmeye değer olanlardır.